tipăreşte
trimit articol

Pălinca de struguri Irsai Olivér a Distileriei Brill este cea mai bună pălincă în Ungaria în acest an - a hotărât juriul festivalului internaţional al pălincii, organizat în oraşul Gyula.

Sándor Lovász, iniţiatorul şi organizatorul principal al festivalului aflat deja la cea de-a 11-a ediţie a spus: la concursul naţional al pălincii şi al rachiurilor de fructe, parte a programului, băutura făcută în comuna Harc din judeţul Tolna a obţinut cea mai bună calificare în rândul pălincilor fierte cu scop comercial. Pălinca câştigătoare în acest an va fi aşezată, deja în mod tradiţional alături de primele clasate în anii precedenţi, în vitrina cu pălincă a Muzeului Ungar al Agriculturii, ca o valoare naţională.
La concursul din acest an au sosit 858 de înscrieri din nouă ţări, şi din rândul acestora juriul a trebuit să le aleagă pe cele mai bune. În afara titlului de pălinca anului, au fost acordate premii în multe alte categorii. Se pare că şi din zmeură se face pălincă bună, deoarece titlul de cea mai bună pălincă făcută din fructe proprii la o distilerie aparte i-a fost atribuit pălincii mixte de afine şi zmeură a lui Márton Lakatos, iar premiul publicului a fost câştigat de pălinca de zmeură a Distileriei BESTILLO.
Titlul de distilerie ungară cu scop comercial cu cele mai bune rezultate i-a fost atribuit Distileriei Agárdi Srl., în timp ce titlul similar la categoria distileriilor care lucrează la comandă i-a revenit firmei Boldogkő-Fruit Srl.
La concursul din acest an au sosit mulţi din Ardeal, respectiv Serbia şi Voivodina, de aceea organizatorii au evaluat separat şi băuturile sosite din aceste regiuni. Din Ardeal s-a dovedit a fi cea mai bună o ţuică de tescovină, iar din Voivodina un rachiu de pere pe pat de fructe.