tipăreşte
trimit articol

Pãlinca de struguri Irsai Olivér a Distileriei Brill este cea mai bunã pãlincã în Ungaria în acest an - a hotãrât juriul festivalului internaþional al pãlincii, organizat în oraºul Gyula.

Sándor Lovász, iniþiatorul ºi organizatorul principal al festivalului aflat deja la cea de-a 11-a ediþie a spus: la concursul naþional al pãlincii ºi al rachiurilor de fructe, parte a programului, bãutura fãcutã în comuna Harc din judeþul Tolna a obþinut cea mai bunã calificare în rândul pãlincilor fierte cu scop comercial. Pãlinca câºtigãtoare în acest an va fi aºezatã, deja în mod tradiþional alãturi de primele clasate în anii precedenþi, în vitrina cu pãlincã a Muzeului Ungar al Agriculturii, ca o valoare naþionalã.
La concursul din acest an au sosit 858 de înscrieri din nouã þãri, ºi din rândul acestora juriul a trebuit sã le aleagã pe cele mai bune. În afara titlului de pãlinca anului, au fost acordate premii în multe alte categorii. Se pare cã ºi din zmeurã se face pãlincã bunã, deoarece titlul de cea mai bunã pãlincã fãcutã din fructe proprii la o distilerie aparte i-a fost atribuit pãlincii mixte de afine ºi zmeurã a lui Márton Lakatos, iar premiul publicului a fost câºtigat de pãlinca de zmeurã a Distileriei BESTILLO.
Titlul de distilerie ungarã cu scop comercial cu cele mai bune rezultate i-a fost atribuit Distileriei Agárdi Srl., în timp ce titlul similar la categoria distileriilor care lucreazã la comandã i-a revenit firmei Boldogkő-Fruit Srl.
La concursul din acest an au sosit mulþi din Ardeal, respectiv Serbia ºi Voivodina, de aceea organizatorii au evaluat separat ºi bãuturile sosite din aceste regiuni. Din Ardeal s-a dovedit a fi cea mai bunã o þuicã de tescovinã, iar din Voivodina un rachiu de pere pe pat de fructe.