Mi lesz veled hazai tejipar?
2009.05.13.
Egy év alatt 31 százalékkal esett a nyerstej felvásárlási ára, ennek okán ma már ott tartanak a termelők, hogy közel harminc forinttal kerül többe a termelés, mint a felvásárlás.
Amennyiben ez a nagy arányú csökkenés odáig fajul, hogy a tej literenkénti ára tartósan 60 forint alatt marad, a termelők akár 50 százalékkal csökkenthetik a termelőkapacitásukat. A termelés csökkentése pedig újabb létszámleépítésekhez vezethet.
A nyerstej átlagára áprilisban 2,1 százalékkal csökkent az előző havi árhoz képest, az egy évvel korábbinál viszont már 31 százalékkal fizettek kevesebbet a felvásárlók. A tejtermelők önköltsége az idén 89 forint körül várható literenként, ami majdnem harminc forinttal több, mint a felvásárlási ár, úgyhogy meggondolandó számukra, hogy meddig éri meg ilyen piaci körülmények között termelni.
A tejágazat válságának okai nemcsak hazai tájakon keresendők, hiszen az uniós kereslet is nagyobb mértékben csökkent a tejtermékek iránt. A sajt exportja mindössze 7 százalékkal esett vissza, viszont a vajolajé már 35 százalékkal. Emellett az ágazat nehézségeit fokozza, hogy az utóbbi két évben a magas tejárak miatt a feldolgozók a tejzsírt és a tejfehérjét növényi eredetű kiegészítőkkel helyettesítették.
Cikk küldése
Ez a cikk érdekelheti barátját, ismerősét? Küldje el neki!
Hozzászólások
|
